1992 古典之前回顧

NT$ 480

2019年末冬季批次限量制作,
古典工藝之前的茶膏工藝與濃烈浸泡油運用。

分類:

描述

/ 制作 /
回顧二字,為古典時期之前反省,從食物與各類用品上,添加物常提供許多想像,在古典時期之前,在添加物本身做了許多本質上探索。當時就植物油脂本身並不看重,因此把添加物濃烈的運用與提取成為那時期重心,單單就水溶與油溶兩種特性添加物做極濃烈萃取,清代茶膏工藝成為當時水溶物主要研究方向,另一層面,透過多重反覆浸泡油則為油溶物研究方向。

這編號在前置總共八個工作天,一開始制作烏龍茶、熟普老茶頭、紫草、陳皮四種多重濃烈浸泡油,之後制作運用茶膏工藝提取熟普老茶頭、益母草、蛇床子、地膚子、香附子、陳皮、連翹為濃縮茶膏,最後進入四天鍋爐操作,在油脂拼配上運用近年大量運用的多重拼配,並附予花香質地與稀有崖柏精油做主體,就氣味結構上,濃烈浸泡油、藥草茶膏、香水、精油構成多重氣味組合。在一開始無法預測成果,這是古典工藝迷人之處,在操作前保有客觀與想像力!最後完成後,在含水量未散失前的濕香,
,它展現帶著滄桑感與上揚的花香,當乾燥完成準備進入陳化階段,我認為它會轉化清雅感的花香。

在進入古典工藝後,回顧古典之前概念,我認為那些並沒有真正切入核心,古皂靈魂是植物油脂,而附予靈魂是古典鍋爐,任何添加各種水溶、油溶、粉末,包括精油與香水,它永遠無法進入核心,但這些運用是調和、表現、破壞、修正、擴張等運用,提供拼配結構的語法變化。這是在古典工藝研究時期後,對過去研究省思。

/ 成份 /
棕櫚油、椰子油、乳木果油、月桂果油、特級初榨橄欖油、篦麻油、無焙苦茶籽油、葡萄籽油、酪梨油、苦楝油、亞麻籽油、可可脂、雪松籽油、烏龍茶、紫草、陳皮、熟普老茶頭、益母草、榕樹鬚、蛇床子、地膚子、香附、連翹、水、鹼、香水油、精油(崖柏、冷杉)

/ 重量 /
140 ± 10公克

/ 範圍 /
身、髮、臉